¿Cómo Preparar Batata Rellena?

¿Cómo cansarse de la batata si es tan versátil, beneficiosa, y deliciosa? La batata rellena puede ser un desayuno, una merienda o un acompañante perfecto para el almuerzo, incluso hasta una cena dependiendo de tu plan alimenticio. Además, la preparación es súper fácil y rápida, sobretodo para esos días donde estamos muy ocupados y la cocina no nos puede quitar tanto tiempo.


Preparación: Hazle un corte a la batata a lo largo, y hornéala por aproximadamente 30 minutos, has que este suave por dentro. Luego, sácala del horno y rellénala con los vegetales de tu preferencia.


Tip: si quieres gratinarla, cocinar los vegetales o quieres agregarle huevo, llévala al horno por aproximadamente 15-20 minutos más.

 


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