Tipos de Manzana y sus Beneficios

La manzana permite prevenir los problemas cardiovasculares, las enfermedades inflamatorias como la artritis, el asma y hasta las contracturas musculares.
gracias a la quercetina, un fitoquímico encontrada en esta fruta.

La manzana contiene ácidos como el tartárico y el málico, que ayudan a digerir mejor las grasas que consumimos. Además que esta fruta sacia el apetito y evita que comamos de más aprovechando su bajo contenido calórico.

Hay distintos tipos de manzana:


- Manzana Fuji: el color puede variar pero es entre rojo y rosa. Es perfecta para comer cruda al ser muy dulce.
- Gala o Royal Gala: tiene una piel brillante a rayas rojas-anaranjadas sobre una base de color amarillenta.Se recomienda comer en crudo, pero también para cocer para hacer tartas y al horno.
- Manzana Golden: tiene una piel brillante y dorada. Es crujiente y bastante dulce.
- Manzana Red Delicious: tiene una piel roja oscura con un dulzor medio. Es aromática y tiene una carne jugosa. perfecta para ensaladas
- Manzana Pink Lady: posee una piel rosada con un tono amarillo verdoso. También se utiliza para las ensaladas y para cocinar.
- Manzana Granny Smith: Es una de las manzanas más ácidas que hay. Su pulpa es verdosa, muy densa y crujiente, con un punto efervescente.

 


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